2017-08

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Japan is beautiul !

前の記事でご紹介いたしましたとおり、
2013年お正月向けに作ったお菓子のテーマは、Japan is beautiful。

どんなお菓子たちかというと。。。
 
R0014136s.jpg

「桜ゼリー」
桜湯をイメージした、桜の花びらとリキュールのゼリーです。
ほんのりの塩味とリキュールのフルーティーな香りがします。

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「ユズ・林檎のゼリー」
自家製の「紅玉とユズのプリザーブ」を、ゼリーの中にとじこめました。
柑橘系のリキュールを少し加え、甘酸っぱさとキリッとしたユズの風味が楽しめます。


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「抹茶・黒豆のケーク」と「黒ゴマのケーク」
一口サイズのケークを和素材で焼いてみました。
熱々のほうじ茶と一緒にどうぞ!


R0014146s.jpg

「フォーチュン・クッキー」
クッキーの中に、おみくじが入っています~。
よく中華料理屋さんで、食後にでてきますよね?
お店のは甘すぎて、中のクジだけ見て、外は食べなかったりしますが。。。
でも、このクッキーは、日本人向けに甘さ控えめなので大丈夫ですよ!

5個入りなので、お友達や家族の集まりなどで、
皆さんそれぞれの2013年の運だめしをなさると楽しいかも♪

ただ、クジまで食べてしまわないように、
先に外側のクッキーを割って、中を出してくださいね。

クジを開きながら、クッキーをお召し上がりくださいませ♪


以上、明日のペチカ堂さんの初売りでお買い求めいただけますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

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