2017-05

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新しいお菓子

いつもありがとうございます。

今日は、さわやかな快晴でしたね!

このお天気が続いて、
より多くの方がジャズフェスを楽しめますように!


さてさて、先日お知らせしましたが、
ジャズフェスに先立つ9月9日(金)から、
「ペチカ堂」さんでは、「お菓子の収穫祭」が予定されています。♪

竹炭クッキーの「馥郁」さん、流浪のパティシエ「エピス」さん、
人気カフェ「カフェ・サジ」さん、和のお菓子工房「豆一」。さん、
「あとりえペチカ」さん、そしてシュクレ・シュクランが、
9日(金)~11日(日)までの限定スイーツを出品しますので、
一番町いろは横丁の「ペチカ堂」さんに、ぜひお立ち寄りください!


シュクランが予定している、限定スイーツの一部をお知らせしますね!

ノワゼット

ん?いつもの「みそマドレーヌ?」と思ってくださった方、
いつもありがとうございます♪

形は同じですが、中身が違うんです。
ヘーゼルナッツの粉を使っているので、
コクがあって、森の香りがするようなお味なんです。

材料費がお高めになるので、いつもは作れないのですが、
「収穫祭」にふさわしい秋向けのお菓子かな…と思って作ってみました。

お菓子の名前は「ノワゼット」で、
「みそマドレーヌ」と間違えないように、タグの色が黄色系になっています♪
どうぞよろしくお願いいたします♪

ノワゼットパッケージ


もうひとつは、「塩キャラメル・コーン」です。

塩キャラメルコーン

映画鑑賞といえば、ポップ・コーン♪

ちょっとおしゃれなポップ・コーンにしたいなぁ…と思って。。。

塩キャラメル味のコーンにして、
時々はカリッと感が楽しめるように、胡桃のキャラメリゼがちょこっと入っています。

みなさんで楽しんで召し上がっていただけたら嬉しいです。



他には、「お月見」「ウサギさん」をイメージしたお菓子を予定していますが、
写真がまだなので、後ほどアップいたします。
どうぞお楽しみに♪


そういえば、
流浪のパティシエ「エピス」さんは、ただいま「メリラボ」さんにて、
お菓子の販売会を開催中です。

会場の「メリラボ」さんの場所も、この9月までなのがさびしいです。
こちらにも、ぜひお出かけくださいね!
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